Giaitri.vn
  • Trang chủ
  • Âm nhạc
  • Phim ảnh
  • Ẩm thực
  • Du lịch
  • Thời trang
  • Bất Động Sản
  • Blog
  • MIỄN TRỪ TRÁCH NHIỆM
No Result
View All Result
  • Trang chủ
  • Âm nhạc
  • Phim ảnh
  • Ẩm thực
  • Du lịch
  • Thời trang
  • Bất Động Sản
  • Blog
  • MIỄN TRỪ TRÁCH NHIỆM
No Result
View All Result
Giaitri.vn
No Result
View All Result

LÀM KIM CHI HÀN QUỐC ĐƠN GIẢN MÀ AI CŨNG CÓ THỂ LÀM ĐƯỢC

LÀM KIM CHI HÀN QUỐC ĐƠN GIẢN MÀ AI CŨNG CÓ THỂ LÀM ĐƯỢC

Kim chi là một trong những món dưa muối truyền thống phổ biến nhất của người Hàn Quốc, Triều Tiên. Bài viết này sẽ giúp bạn làm món kim chi theo cách đơn giản nhất.

Mục lục

Toggle
  • Nguyên liệu làm Kim chi
  • Cách làm kim chi

Nguyên liệu làm Kim chi

Phần rau củ: 2 cây cải thảo, 2 Củ nhỏ cải trắng, cà rốt, vài nhánh hành lá, 1 củ tỏi, 1 nhánh gừng, 1 củ hành tây, 1/3 quả táo hoặc lê.

Gia vị: 50gram muối biển (hoặc muối hột thường), 3 thìa nước mắm. Một chút tôm muối, 90 gram bột ớt Hàn Quốc.

 Phần nước sốt: 20 gram bột nếp, 300 ml nước, 20 gram đường nâu. 2,3 muỗng tương ớt Hàn để cho có màu đẹp hơn.

Cách làm kim chi

Cải thảo bạn cắt làm đôi hoặc cắt khúc nhỏ vừa ăn, rửa qua nước lạnh cho cải ướt, lấy từng ít muối rắc đều lên các bẹ lá cải thảo cho muối ngấm đều. Để 2 tiếng và cứ 30 phút bạn lật cải để muối ngấm đều hơn, lúc này cải thảo sẽ dẻo chứ không cứng như lúc đầu, sau 2 tiếng bạn đem rửa lại cho sạch, để cho ráo nước.

Nấu phần nước sốt, bạn cho nước, bột nếp vào nồi khuấy cho hòa tan rồi bật bếp lửa nhỏ vừa, khuấy liên tục cho nước bột nếp sôi lên thì cho đường khuấy đều cho đường tan hết là tắt bếp, để cho nguội mới sử dụng nha. Nguội rồi cho phần bột ớt vào trộn đều.
– Xay nhuyễn lê, gừng, tỏi, hành tây, (Hỗn hợp 1)


– Hành lá cắt khúc, củ cải trắng, đỏ thì thái sợi. (Hỗn hợp 2)


– Cho hết phần nước sốt, muối tôm, nước mắm, (Hỗn hợp 1 và 2) vào trộn đều .


– Đổ phần sốt đã trộn đều vào phần cải.


– Kim chi cải xếp vào hộp và đậy nắp kín, sau 2-3 ngày là có thể ăn được, kim chi sau khi đã chua như ý thì đem cất tủ lạnh ăn dần.

Thành phẩm kimchi có vị chua tự nhiên thơm cay. Có thể dùng nấu canh kimchi, cơm trộn, bánh xèo hoặc các món ăn khác mà bạn thích.

Cre: Trang Nguyễn – KSĐ

 

Next Post

HỌC CÁCH LÀM CHÂN GÀ SẢ TẮC ĐỂ NHÂM NHI COI ĐÁ BÓNG

Next Post

Warning: Undefined array key "jnews-75x75" in /home/atpholdings/public_html/giaitri.vn/wp-content/themes/jnews/class/Image/Image.php on line 93

Warning: Trying to access array offset on value of type null in /home/atpholdings/public_html/giaitri.vn/wp-content/themes/jnews/class/Image/ImageLazyLoad.php on line 100
HỌC CÁCH LÀM CHÂN GÀ SẢ TẮC ĐỂ NHÂM NHI COI ĐÁ BÓNG

HỌC CÁCH LÀM CHÂN GÀ SẢ TẮC ĐỂ NHÂM NHI COI ĐÁ BÓNG


Warning: Undefined array key "jnews-75x75" in /home/atpholdings/public_html/giaitri.vn/wp-content/themes/jnews/class/Image/Image.php on line 93

Warning: Trying to access array offset on value of type null in /home/atpholdings/public_html/giaitri.vn/wp-content/themes/jnews/class/Image/ImageLazyLoad.php on line 100
HỌC CÁCH LÀM THỊT XÁ XÍU TỪ CHUYÊN GIA ẨM THỰC FRANK PHAM

HỌC CÁCH LÀM THỊT XÁ XÍU TỪ CHUYÊN GIA ẨM THỰC FRANK PHAM

Bài viết mới

  • Ý tưởng xây blog bằng AI để kiếm tiền – case: ytuong.vn
  • Các Cách Tăng Tim Video Tiktok Hiệu Quả, An Toàn Nhất 2025
  • 4 tiêu chí giúp bạn lựa chọn nha khoa uy tín
  • Cách chọn dây chuyền phù hợp với phong cách, sở thích
  • Nam Phong xưởng sản xuất khăn gym chất lượng, uy tín và giá tốt
logo-giaitri
Liên hệ hỗ trợ

Chuyên mục

  • Đời sống
  • Du lịch
  • Nhạc Hot

Phần mềm - Công cụ

  • Tìm việc làm
  • Phần mềm erp
  • Thiết kế website theo yêu cầu
  • Thiết kế landingpage

Liên kết

  • Cẩm nang việc làm
  • Thiết kế website trọn gói
  • Học kinh doanh miễn phí
  • Nhạc Doanh Nghiệp
  • Chính Sách Điều Khoản
  • Khóa học/tài liệu miễn phí

Giaitri.vn là blog cá nhân, mọi thông tin đều mang tính chất tham khảo. Do đó, chúng tôi không chịu bất cứ trách nhiệm nào đối với việc sử dụng các thông tin trên website. Xem thêm Miễn Trừ Trách Nhiệm

logo-giaitri
Liên hệ hỗ trợ

Phần mềm - Công cụ

  • Tìm việc làm
  • Phần mềm erp
  • Thiết kế website theo mẫu

Liên kết

  • Cẩm nang việc làm
  • Thiết kế website trọn gói
  • Học kinh doanh miễn phí
  • Nhạc Doanh Nghiệp
  • Chính Sách Điều Khoản

Giaitri.vn là blog cá nhân, mọi thông tin đều mang tính chất tham khảo. Do đó, chúng tôi không chịu bất cứ trách nhiệm nào đối với việc sử dụng các thông tin trên website. Xem thêm Miễn Trừ Trách Nhiệm

No Result
View All Result
  • Trang chủ
  • Âm nhạc
  • Phim ảnh
  • Ẩm thực
  • Du lịch
  • Thời trang
  • Bất Động Sản
  • Blog
  • MIỄN TRỪ TRÁCH NHIỆM

© 2025 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.