1. BÁNH CANH LONG HƯƠNG
Bánh Canh Long Hương Vũng Tàu có cách chế biến khá đơn giản với sợi bánh, thịt heo và nước dùng… Điều khác biệt mà thực khách có thể nhận thấy đầu tiên chính là sợi bánh. Không làm bằng bột gạo như món bánh canh thông thường của người miền Nam, sợi bánh canh ở đây được chế biến hoàn toàn bằng bột lọc nên thường có màu trắng đục, mềm nhưng dai và không bị bở hoặc gãy nát. Nước dùng của món ăn này cũng được chế biến khá đơn giản khi được ninh từ cá biển, tôm và xương ống. Theo tiết lộ của chủ quán thì cá và tôm giúp nước dùng trong, vị ngọt thanh, xương ống thì đem lại vị ngọt, béo…
Thông tin địa chỉ:
Số 11 Cách Mạng Tháng 8, Long Hương, Bà Rịa, Bà Rịa – Vũng Tàu
Điện thoại: 0254 3827 453
2. LẨU CÁ ĐUỐI
Lẩu Cá Đuối Vũng Tàu – món ăn ngon đặc sản Vũng Tàu nhất định không nên lỡ. Món lẩu này được nấu từ loài cá “không xương”. Nói cá đuối là loài cá không xương bởi xương của cá đuối cực kì ít, thậm chí là hoàn toàn không có. Thịt cá rất ngon, mềm và ngọt nhưng không bở. Xương cá ăn mềm và giòn như sụn sườn. Chính vì thế cá đuối mà làm lẩu thì chẳng chê vào đâu được. nồi lẩu thì còn “thèm thuồng” hơn nữa. Những lát cá đuối dày săn chắc được điểm thêm vài lát ớt tươi đỏ chót và rau ngổ, cộng thêm những sợi măng mềm mại trông hấp dẫn vô cùng. Những lúc này hẳn du khách sẽ cảm thấy yêu miền biển Vũng Tàu đến lạ.
>>>>> Tour hấp dẫn: Du lịch Vũng Tàu 2 ngày 1 đêm chất lượng
Thông tin địa chỉ:
Lẩu Cá Đuối Hoàng Minh
Địa chỉ: Số 44 Trương Công Định, Phường 3, TP. Vũng Tàu
Điện thoại: 02453531 147
Lẩu Cá Đuối Út Mười
Địa chỉ: Số 16a Trương Công Định, Phường 3, TP. Vũng Tàu.
Điện thoại: 0254 3596477
Lẩu Cá Đuối 40 Trương Công Định
Địa chỉ: Số 40 Trương Công Định, Phường 3, TP. Vũng Tàu.
3. HỦ TIẾU MỰC
Hủ Tiếu Mực Vũng Tàu có xuất xứ từ đất nước láng giềng thân thiết với Việt Nam là Trung Quốc. Nhìn vào một bát hủ tiếu mực bạn sẽ hài lòng ngay với cách trang trí đẹp mắt của các thành phần có trong: khoanh mực tròn tròn, vài sợi mực khô có trong nước dùng, thịt viên băm, hành lá xanh mướt thái nhỏ cùng với các loại rau sống tươi mát. Muốn một bát hủ tiếu mực ngon thì phần quyết định sẽ dựa vào cách nấu nước dùng. Tiêu chí đáp ứng nước dùng ngon đó là: phải trong, khi thưởng thức sẽ cảm nhận được vị ngọt, hương thơm đặc trưng của mực khô.
Thông tin địa chỉ:
Hủ Tiếu Mực Ông Già CaLi
Địa chỉ: Số 113 Hoàng Hoa Thám, P. Thắng Tam, TP. Vũng Tàu.
Điện thoại: 0903 099 955
Hủ Tiếu Tôm Mực Trang
Địa chỉ: Số 14 Nam Kì Khởi Nghĩa, P. Thắng Tam, TP. Vũng Tàu.
Điện thoại: 0937 797 158
Hủ Tiếu Mực 73
Địa chỉ: 73 Hoàng Hoa Thám, P. Tam Thắng, TP. Vũng Tàu
Điện thoại: 0907 480 751
4. CÁC QUÁN ỐC
Vũng Tàu không thiếu các món hải sản có thể làm hài lòng bất kỳ thực khách nào khi đặt chân đến đây. Và nếu bạn là tín đồ của các món ốc đừng quên ghé các quán ốc ngon ở Vũng Tàu. Đảm bảo với bạn rằng chưa thử ốc Vũng Tàu sẽ là thiếu sót lớn trong chuyến đi của bạn.
Thông tin địa chỉ:
Ốc Tự Nhiên
Địa chỉ: Số 32 Lê Quý Đôn, TP. Vũng Tàu
Quán Ốc Ngon
Địa chỉ: Số 74 Lê Hồng Phong, TP. Vũng Tàu
Quán Ốc Hiền
Địa chỉ: 161/33 Trương Công Định, TP. Vũng Tàu.
5. BÁNH KHỌT
Bánh Khọt Vũng Tàu được xếp vào hàng dân dã nên nguyên liệu để làm bánh cũng không có gì cầu kỳ, khó kiếm. Được làm từ bột gạo, thế nhưng lại không giống như các loại bánh làm từ bột gạo khác, bánh khọt chỉ được làm từ một thứ bột gạo và không pha cùng nước cốt dừa hay bất cứ một thứ bột nào khác. Cách làm bánh khọt giòn, mềm tuy không cầu kỳ nhưng lại cần sự tỉ mỉ và tinh tế.
Thông tin địa chỉ:
Bánh Khọt Cô Hai
Địa chỉ: Số 17 Hoàng Hoa Thám, TP. Vũng Tàu
Bánh Khọt Cô Ba
Địa chỉ: Số 1 Hoàng Hoa Thám, TP. Vũng Tàu
Bánh Khọt Gốc Vú Sữa
Địa chỉ: Số 14 Nguyễn Trường Tộ, TP. Vũng Tàu.
6. BUNBATO – HỦ TIẾU BÚN SƯỜN CHUA
Bún sườn chua Bunbato Vũng Tàu – quán ăn ngon đang được yêu thích tạo nên thương hiệu nổi tiếng của Thành phố biển. Bảng hiệu to màu đỏ vô cùng nổi bật, buổi tối thì siêu sáng. Thực đơn gồm 3 món: bún sườn – hủ tiếu sườn – mì gói sườn và nguyên liệu phụ là chả và mộc. Món ăn ngon đã làm hài lòng rất nhiều khách hàng du lịch và địa phương, món ăn có vị chua thanh, càng ăn càng cảm nhận được sự đậm đà nước dùng rất thơm ngon.
Thông Tin Địa Chỉ:
19 Nguyễn Tri Phương, Phường 7, TP. Vũng Tàu
7. TRỨNG GÀ LÒNG ĐÀO
Nếu đến Vũng Tàu có ghé thăm ngọn đồi Hải đăng thì không thể bỏ lỡ món hột gà lòng đào Yaourt Cô Tiên – điểm dừng chân với món ăn nổi tiếng. Quán nhỏ nằm gần ngọn hải đăng, được trang bị ghế, võng để khách đường xa có thể nghỉ ngơi. Cắn miếng trứng lòng đào vừa chín tới, không quá lỏng, vừa ngậy, vừa thơm thêm nước chấm cay cay ngọt ngọt khiến những ai đã ăn thì không thể quên và chắc chắn sẽ ghé lại lần sau. Sữa chua làm trong hũ thủy tinh nhỏ, có hai loại cứng và mềm tùy sở thích mỗi người.
Thông Tin Địa Chỉ:
Dọc đường hướng lên ngọn hải đăng Vũng Tàu.
8. BÁNH BÔNG LAN TRỨNG MUỐI
Bánh Bông Lan Trứng Muối Vũng Tàu không chỉ là món ăn vặt được yêu thích của người dân xứ cảng mà còn trở thành một món đặc sản du lịch. Tại Vũng Tàu không khó để bạn có thể dễ dàng tìm thấy một chỗ bán bánh bông lan trứng muối, nhưng có một tiệm rất nổi tiếng và đã có mặt ở thành phố này hơn 40 năm nay, đó chính là tiệm Bánh bông lan trứng muối “Gốc cột điện”. Bánh bông lan trứng muối “chinh phục” mọi người bằng hương vị thơm ngon tuyệt vời. Khi ăn, vỏ bánh mềm ngọt và bùi bùi hòa cùng vị mằn mặn của trứng muối khiến cho mọi trái tim đều “tan chảy”.
Thông Tin Địa Chỉ:
Bánh Bông Lan Trứng Muối Gốc Cây Cột Điện.
Địa chỉ: 17B Nguyễn Trường Tộ, Vũng Tàu.
Điện thoại: 0254 3586 574
Bánh Bông Lan Trứng Muối A Tỷ
Địa chỉ: Số 6 Đồ Chiểu, TP. Vũng Tàu
Điện thoại: 0798 330 898
Bánh Bông Lan Trứng Muối Anh Tuấn
Địa chỉ: 50C Nguyễn Kim, TP. Vũng Tàu
Điện thoại: 090 716 3698Trên đây là những món ngon tại Vũng Tàu đủ loại, từ bình dân cho tới sang trọng có thể “thỏa mãn cơn thèm” của các bạn bất cứ lúc nào, dù là sáng hay tối khuya. Hãy cùng với bạn bè đến đây để thưởng thức và đưa ra cảm nhận cho riêng mình. Nếu không hãy để Tín Việt Travel đưa bạn đi khám phá Vũng Tàu với tour du lịch Vũng Tàu 3 ngày 2 đêm!
