Giaitri.vn
  • Trang chủ
  • Âm nhạc
  • Phim ảnh
  • Ẩm thực
  • Du lịch
  • Thời trang
  • Bất Động Sản
  • Blog
  • MIỄN TRỪ TRÁCH NHIỆM
No Result
View All Result
  • Trang chủ
  • Âm nhạc
  • Phim ảnh
  • Ẩm thực
  • Du lịch
  • Thời trang
  • Bất Động Sản
  • Blog
  • MIỄN TRỪ TRÁCH NHIỆM
No Result
View All Result
Giaitri.vn
No Result
View All Result
Home Ẩm thực

Tự xưng là hội mê sushi, nhưng chưa chắc ai cũng biết về sự thật đằng sau những lầm tưởng phổ biến về món ăn này

Tự xưng là hội mê sushi, nhưng chưa chắc ai cũng biết về sự thật đằng sau những lầm tưởng phổ biến về món ăn này
Rate this post

Là món ăn phổ biến nhất của ẩm thực Nhật nhưng sushi rất hay bị “hiểu lầm”.

Sushi là món ăn nổi tiếng đến từ xứ sở hoa anh đào, hầu như ai cũng biết đến sushi. Thế nhưng xoay quanh món ăn khiến nhiều người yêu thích này lại là rất nhiều sự hiểu nhầm từ cơ bản đến việc sushi là chỉ các món cá sống hay sushi thì phải dùng đũa… Tuy nhiên nếu xem qua list này mà bạn không bị mắc phải lầm tưởng về món sushi nào thì xin chúc mừng, bạn đúng là “chuyên gia” rồi đấy!

Mục lục

Toggle
  • Sushi là các món cá sống
  • Sushi phải ăn càng tươi càng tốt
  • Người Nhật ăn sushi mỗi ngày
  • Phải dùng đũa khi ăn sushi

Sushi là các món cá sống

Nhận định này là sai nhé, bởi vì dù đúng là cá sống thường được ăn kèm với sushi, nhưng sushi không nhất thiết phải có cá sống. Mặt khác, cá sống cũng không phải nhân vật chính trong các món sushi, mà chỉ là một trong hằng hà sa số các loại nguyên liệu có thể kết hợp với sushi mà thôi. Phần cơm mới chính là điểm đặc trưng làm nên sushi. Đối với nhiều đầu bếp Nhật thì phần cơm rất quan trọng và việc làm ra một món sushi chuẩn vị là một quá trình phức tạp cần kĩ thuật. Sushi là cơm được trộn hài hoà với muối, đường và giấm, đôi khi là ít rượu sake. Phần cơm chiếm phần lớn trong quỹ thời gian tạo ra sushi của các đầu bếp Nhật.

Sushi phải ăn càng tươi càng tốt

Vì liên quan đến cá sống nên mọi người thường cho rằng sushi phải ăn tươi thì mới tốt, tốt nhất là ăn ngay và nguyên liệu cá phải tươi sống mỗi ngày. Tuy nhiên điều này cũng không hẳn là đúng. Thường thì các loại thịt và cá thường sẽ được chế biến và để cho “già đi”. Trong quá trình này, cá sẽ được làm sạch, được bọc cẩn thận bằng vải sạch rồi để trong tủ lạnh với nhiệt độ và độ ẩm đặc biệt dùng riêng cho cá sống. Một ví dụ kinh điển là các món cá ngừ sống ở Nhật Bản thường hiếm khi được ăn tươi, bởi vì nó chẳng có hương vị gì cả. Thường thì cá ngừ sẽ được bảo quản từ 3 đến 4 ngày, thậm chí một số nhà hàng cao cấp còn để đến 2 tuần. Như vậy thì thịt cá sẽ ngon hơn khi amino axit được phân bố trong quá trình ủ tự nhiên này, khiến các món ăn đậm vị và ngon miệng hơn.

Người Nhật ăn sushi mỗi ngày

Sushi được nói đến ở đây là cơm trộn giấm chứ không phải cá sống đâu nhé. Và đúng là người Nhật không ăn sushi mỗi ngày hay quá thường xuyên, bởi vì với một đất nước với văn hoá ẩm thực phong phú như vậy thì có quá nhiều món để ăn hơn là chỉ mỗi sushi đấy. Người Nhật ăn cơm mỗi ngày, nhưng cơm trộn giấm lại không phải món ăn phổ biến đến mức được người Nhật ăn thường xuyên.

Phải dùng đũa khi ăn sushi

Không có nguyên tắc đấy, bởi vì đối với một số loại sushi thì việc dùng tay là hoàn toàn bình thường. Bởi vì một số món sushi có thể trơn và rất khó để dùng đũa gắp, vì vậy mà nếu đến một nhà hàng ở Nhật, bạn sẽ thấy rất nhiều người bản địa dùng tay để ăn sushi. Đây hoàn toàn phụ thuộc vào sở thích và lựa chọn cá nhân. Nếu bạn dùng đũa được thì hãy dùng, còn nếu thấy khó khăn thì có thể dùng tay. Chính người Nhật Bản cũng không có nguyên tắc hay luật lệ cho việc này.

Previous Post

Từ Zero 9 đến nguy cơ trắng tay: Tài đâu chưa thấy nhưng tai tiếng ngập tràn

Next Post

Hình ảnh Hoa Hậu Phạm Hương mang bầu ở Mỹ, liệu đó có phải sự thật?

Next Post
Hình ảnh Hoa Hậu Phạm Hương mang bầu ở Mỹ, liệu đó có phải sự thật?

Hình ảnh Hoa Hậu Phạm Hương mang bầu ở Mỹ, liệu đó có phải sự thật?

Cặp tình nhân 'Ông - Cháu' chênh lệch hơn 40 tuổi giờ ra sao sau 6 năm công khai tình cảm?

Cặp tình nhân 'Ông - Cháu' chênh lệch hơn 40 tuổi giờ ra sao sau 6 năm công khai tình cảm?

Bài Viết Nổi Bật

Nam Phong xưởng sản xuất khăn gym chất lượng, uy tín và giá tốt

Nam Phong xưởng sản xuất khăn gym chất lượng, uy tín và giá tốt

05/12/2024
Trend Thư Giãn: Chill Guy – Lối Sống Mới Đưa Tâm Hồn Về Chốn Bình Yên

Trend Thư Giãn: Chill Guy – Lối Sống Mới Đưa Tâm Hồn Về Chốn Bình Yên

30/11/2024
4 vấn đề cơ xương khớp thường gặp ở bàn chân khi về già 

4 vấn đề cơ xương khớp thường gặp ở bàn chân khi về già 

26/11/2024
Tour du lịch Việt Nam: đơn vị cung cấp tour chất lượng – tin cậy

Tour du lịch Việt Nam: đơn vị cung cấp tour chất lượng – tin cậy

15/11/2024
Người ốm nên ăn gì cho khỏe và mau hồi phục

Người ốm nên ăn gì cho khỏe và mau hồi phục

12/11/2024
Nguồn gốc và ý nghĩa của Lục bình gỗ

Nguồn gốc và ý nghĩa của Lục bình gỗ

01/11/2024
X
Dịch vụ Toplist NEW
Dịch vụ GuestPost HOT
Simple Page HOT

Bài viết mới

  • Nam Phong xưởng sản xuất khăn gym chất lượng, uy tín và giá tốt
  • Trend Thư Giãn: Chill Guy – Lối Sống Mới Đưa Tâm Hồn Về Chốn Bình Yên
  • 4 vấn đề cơ xương khớp thường gặp ở bàn chân khi về già 
  • Tour du lịch Việt Nam: đơn vị cung cấp tour chất lượng – tin cậy
  • Người ốm nên ăn gì cho khỏe và mau hồi phục
logo-giaitri
Liên hệ hỗ trợ

Chuyên mục

  • Đời sống
  • Du lịch
  • Nhạc Hot

Phần mềm - Công cụ

  • Tìm việc làm
  • Phần mềm erp
  • Thiết kế website theo yêu cầu
  • Thiết kế landingpage

Liên kết

  • Cẩm nang việc làm
  • Thiết kế website trọn gói
  • Học kinh doanh miễn phí
  • Nhạc Doanh Nghiệp
  • Chính Sách Điều Khoản
  • Khóa học/tài liệu miễn phí

Giaitri.vn là blog cá nhân, mọi thông tin đều mang tính chất tham khảo. Do đó, chúng tôi không chịu bất cứ trách nhiệm nào đối với việc sử dụng các thông tin trên website. Xem thêm Miễn Trừ Trách Nhiệm

logo-giaitri
Liên hệ hỗ trợ

Phần mềm - Công cụ

  • Tìm việc làm
  • Phần mềm erp
  • Thiết kế website theo mẫu

Liên kết

  • Cẩm nang việc làm
  • Thiết kế website trọn gói
  • Học kinh doanh miễn phí
  • Nhạc Doanh Nghiệp
  • Chính Sách Điều Khoản

Giaitri.vn là blog cá nhân, mọi thông tin đều mang tính chất tham khảo. Do đó, chúng tôi không chịu bất cứ trách nhiệm nào đối với việc sử dụng các thông tin trên website. Xem thêm Miễn Trừ Trách Nhiệm

No Result
View All Result
  • Trang chủ
  • Âm nhạc
  • Phim ảnh
  • Ẩm thực
  • Du lịch
  • Thời trang
  • Bất Động Sản
  • Blog
  • MIỄN TRỪ TRÁCH NHIỆM

© 2025 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.